Schon seit vielen Jahren arbeite ich mit Leidenschaft als Koch. Auf meinem beruflichen Weg durfte ich in renommierten Häusern wie dem Grand Hotel in Nürnberg, dem Schindlerhof in Nürnberg sowie bei Sternekoch Jörg Müller auf Sylt wertvolle Erfahrungen sammeln. Diese Stationen haben meinen Anspruch an Qualität & Handwerk geprägt.
Heute bin ich Küchenchef im Familienhotel Friedrichshof. Hier ist es mein Ziel, eine Küche zu bieten, die Genuss und Regionalität verbindet. Ich möchte unsere Gäste – ob Groß oder Klein – mit kreativen Gerichten begeistern und ihnen kulinarische Momente schaffen, die in Erinnerung bleiben.
